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Puré de Papas Instantáneo Knorr 20 KG
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Puré de Papas Instantáneo Knorr 20 KG

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1) Libre de Gluten? No 2) Alergenos: CONTIENE SULFITOS 3) Contiene Glutamato Monosodico? no
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Milanesa con puré de hongos

Milanesa con puré de hongos

Milanesa con puré de hongos

Cantidad de porciones 20 porciones

Ingredientes

  • 2kg
    Nalga feteada
  • 200g
    Huevos
  • 50g
    Perejil
  • 50g
    Ajo
  • 250g
    Leche
  • 1.40g
    Agua
  • 100g
    Manteca
  • 625g
    Champignones
  • 600g
    Rebozador Knorr
  • 10g
    Pure de papas instantaneo Knorr

Preparación

En un bowl amplio introducir los huevos, el perejil y el ajo finamente picado, agregar 3 cucharadas de agua y mezclar bien. Pasar el bife de Nalga por el preparado y rebozar con el Rebozador Knorr, para obtener milanesa crocantes y de excelente apariencia. En una cacerola hacer hervir el agua conjuntamente con la manteca, retirar del fuego e incorporar la leche.Espolvorearle al líquido el Puré en Escamas Knorr , esperar que se hidrate y luego revolver en forma envolvente, salpimentar y agregar nuez moscada a gusto. Freír las milanesas en abunadante aceite caliente. En una salten saltear los hongos cortados en fetas, mezclar con el puré de papas. Servir todo bien caliente.

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